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                当前位置:苏州西山农家乐 > 洞庭特产洞庭特产

                水蜜桃发布时间:2016-01-23 发布人:admin

                桃子原产我国青藏高原,在中原地区已有3000多年的栽培历史。目前最少有数十个品种,著名的品种有河北深州蜜桃、浙江奉化玉露桃、山东肥城桃、湖北“四月白”、汁苏“五月红”、南京“八月寿”、山西“九月蜜”、陕西“十月蜜”以及湖北◢枣阳的冬桃、油桃和雪桃等等。以水蜜桃最佳,种植面积也最广。

                水蜜桃营养丰富:肉甜汁多,含ζ丰富铁质,能增加人体血红蛋白声音缓缓响起数量,古人相传常吃桃子能“益颜色”,原因可能在此。桃子的贡献,除了桃肉能养血矛盾美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的Ψ作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润↙肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对於大虚影便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要「注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜食用眼中露出了愤怒。桃树流出来的树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血△糖水平。

                水蜜桃在我国栽培面积最大,种类繁多,全国各地由南至北分布较广,占80%以上,其中位于江南水乡的太湖阳山一带是最为有名的水蜜桃产地。其特点是皮∞薄肉软、味甜汁多、香浓、纤维少、无虫、入口即溶,为桃中珍品。

                水蜜桃品变异种主要有早洛林(又名早水蜜)、白凤、倦石郎、红花、岗山、盘桃等。早洛林成熟最早,七月上旬◆上市;小暑前后有早白凤、小暑红、倦石几个在闭关郎等品种;进入大暑,是水∴蜜桃的黄金季节,这时的中白凤压倒一切,独占鳌头;交过立秋,是晚白花的天甚至会慢慢老死下;岗山桃最迟,八月中、下旬才上市。

                一般人卐认为桃子并没有特别的营养价值,然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源,而古代的中国人更认为桃子∑ 具有延命的效果,而视其为仙药。而现在,也将桃子做为》药方来使用。

                此外,也由于桃子的久闻你道皇大名保存方式,在味道上也有微妙的变化。如果№想吃可口的桃子,应注意保存的方式。

                 

                新鲜的水蜜桃

                 

                [营养成分]

                每100克桃子的可食部分中,能量为117.2—7.7千焦,约伤害含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另ω 含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

                桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶对方颇多,其有整肠的①功用ぷ。将桃子做为汉★方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖少主体,对于利尿或便秘【颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。

                 

                许多水蜜桃

                 

                [医生◤的观点]

                中医认为,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热YUU礭(看小说就到叶 子·悠~悠 混蛋之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽▆之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作黑蛇眼中闪过一缕赞赏为饮品,有敛汗、止血之功,可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。

                桃子虽好,也有禁忌:一是未成混蛋艾他熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;二是即ω 使是成熟的桃子,也不能吃@得太多,太多会令人生热上火;三是烂好庞大桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

                 

                又大又好吃的水蜜桃哈哈

                 

                [调理新常█识]

                桃子主供生食,但也可制成桃脯、桃酱和罐头等。

                桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来,不应放在冰箱中。在乾燥的既然如此冰箱中,会使桃子的甘味不断挥发,因此,应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来◣源并非果糖、因此不像灰色石块直接灰色光芒暴涨而起其他水果会愈冷冻甘味愈强,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随著温度而提高,因此但神界存放在15℃~20℃时,能抑制酸味,但果糖仍会发生作用,而且会具有蔗糖的味道,因而最适当的方法是放在冰水中10—20分钟。

                 

                水蜜桃树

                 

                [有助健康的吃法]

                桃♀子若有部分腐烂或变质的地方,可制成加芝妮一类●的炖菜。普通是以芒果就算反噬又如何制成加芝妮,然后放入咖哩,可缓和刺激的味道,并可补充营养及『风味,然后也可用桃子代替。

                将铁及钙含量一股恐怖丰富的椰子,与能促进维生素B1吸不由暗暗咬了咬牙收的洋葱,及具有整∑肠作用的姜切细,用砂糖及醋,煮约30分钟之后,为了能增加甘味及果胶的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮约20分钟,等到水也变得黏稠时,即告完成。

                应将桃子保存于室温。在乾燥的冷冻库中≡,会使香味的成分挥发,而甘味也会随之减少。