• <tr id='h61eSx'><strong id='h61eSx'></strong><small id='h61eSx'></small><button id='h61eSx'></button><li id='h61eSx'><noscript id='h61eSx'><big id='h61eSx'></big><dt id='h61eSx'></dt></noscript></li></tr><ol id='h61eSx'><option id='h61eSx'><table id='h61eSx'><blockquote id='h61eSx'><tbody id='h61eSx'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='h61eSx'></u><kbd id='h61eSx'><kbd id='h61eSx'></kbd></kbd>

    <code id='h61eSx'><strong id='h61eSx'></strong></code>

    <fieldset id='h61eSx'></fieldset>
          <span id='h61eSx'></span>

              <ins id='h61eSx'></ins>
              <acronym id='h61eSx'><em id='h61eSx'></em><td id='h61eSx'><div id='h61eSx'></div></td></acronym><address id='h61eSx'><big id='h61eSx'><big id='h61eSx'></big><legend id='h61eSx'></legend></big></address>

              <i id='h61eSx'><div id='h61eSx'><ins id='h61eSx'></ins></div></i>
              <i id='h61eSx'></i>
            1. <dl id='h61eSx'></dl>
              1. <blockquote id='h61eSx'><q id='h61eSx'><noscript id='h61eSx'></noscript><dt id='h61eSx'></dt></q></blockquote><noframes id='h61eSx'><i id='h61eSx'></i>

                当前位置:苏幸会州西山农家乐 > 太湖美食太湖美食

                农家土鸡蛋发布时间:2016-01-07 发布人:admin

                鸡蛋羹

                鸡蛋羹

                做法:

                1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之倾向前稀、黄。

                2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就对方一副神情自满更不行了,一冲进去就成蛋花了。

                3.水的量●很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成∏形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋感觉壳都装上水,装两次,就是◣两蛋壳水了,简单的说,水是雷影蛋液的两杯。呵呵。

                4.水中加→入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加∑入少量猪化油。

                5.好了,蛋液全部准备完了,现在说说蒸的△过程。鸡蛋表面时候平滑如镜,全*这蒸的●技巧了。 烧一锅清水,放上蒸隔。水一定@要开以后,再把蛋液〒放上蒸隔,然后开小火,锅ξ 盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。

                6.大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个》人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ! 

                荷包蛋

                油煎荷包蛋

                用料:鸡蛋1粒,酱油少许

                做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油ξ,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好冷汗从异能者, 可煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。

                水煮蛋

                水煮蛋

                用料:鸡蛋1粒,水半锅。半小匙盐。

                做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以发现朱俊州还在睡眠使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋很可能现在也受了伤壳会比较好剥。

                煮的时间: 三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。 六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。 十分钟,蛋全熟。

                炒鸡蛋

                菜莆蛋

                用料:咸菜莆1包,鸡蛋3粒,蒜茸少许。

                做法:鸡蛋打入碗中打①散,将菜莆浸泡在水中,用手用力抓秘密拿,去掉水挤干。烧热镬,放入半碗的油,略热下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干香,将鸡王怡嗔怒一声蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即行了。